tortina DUMONT barcolana Da sempre è il nostro modo tipico di festeggiare la Barcolana. Minitortine di massa di mandorle ricoperte di cioccolato e granella di nocciole. INGREDIENTI: farina di MANDORLE , margarina crema, zucchero, gocce cioccolato, granella di NOCCIOLE vanillina. Aroma: limone.
Biscotti assortiti Non tutti i biscotti sono uguali: al burro, alle mandorle, al cocco, siciliani: un assortimento che piace a tutti!
Brutti ma… Buoni ! Proprio così: si chiamano brutti ma sono buonissimi questi sfiziosi pasticcini secchi alle nocciole!
Minicrostatine Minicrostatine di frolla nei quattro gusti: all’albicocca, lampone, fragola oppure crema nocciolata
Clafoutis alle ciliegie La nostra interpretazione di uno dei più semplici dolci casalinghi francesi. Ciliegie, uova, burro, latte, farina e un pizzico di sale.
Polentina alle ciliegie E’ la stagione delle ciliegie. E dura poco… Perchè non approfittarne? Per la polentina noi utilizziamo solo ciliegie fresche di stagione denocciolate al momento del loro utilizzo.
Struccoletti Dette anche veneziane. Morbido ripieno al cacao e uvetta avvolto in pasta dolce lievitata
Treccia di Pan di Milano Treccia di pasta dolce alle uova con granella di zucchero. Ottima per la prima colazione.
Krapfen Krapfen, il re del Carnevale. nella Pasticceria tipica triestina da sempre il crapfen occupa un posto di primo piano: ma insieme ai crostoli e alle fritole il crapfen domina in tutte le pasticcerie e i forni di trieste. Ripieno di marmellata o di crema, nel formato normale o mignon Il crapfen rimane un classico intramontabile […]
Biscotto con Frolla al Cocco e Passata di Albicocche Biscotto con fondo di pasta frolla ricoperto con frolla montata al cocco e passata di albicocche.
Buzolai Squisite ciambelle fatte con la stessa pasta della pinza e ricoperte di zucchero…ottime nel caffellatte!
