Biscotti assortiti

Non tutti i biscotti sono uguali:  al burro, alle mandorle, al cocco, siciliani: un assortimento che piace a tutti!

Brutti ma… Buoni !

Proprio così: si chiamano brutti ma sono buonissimi questi sfiziosi pasticcini secchi alle nocciole!

Minicrostatine

Minicrostatine di frolla nei quattro gusti: all’albicocca, lampone, fragola oppure crema nocciolata

Clafoutis alle ciliegie

La nostra interpretazione di uno dei più semplici  dolci casalinghi francesi. Ciliegie, uova, burro, latte, farina e un pizzico di sale.

Polentina alle ciliegie

E’ la stagione delle ciliegie. E dura poco… Perchè non approfittarne? Per la polentina noi utilizziamo solo ciliegie fresche di stagione denocciolate al momento del loro utilizzo.

Struccoletti

Dette anche veneziane. Morbido ripieno al cacao e uvetta avvolto in pasta dolce lievitata

Krapfen

Krapfen, il re del Carnevale. nella Pasticceria tipica triestina da sempre il crapfen occupa un posto di primo piano: ma insieme ai crostoli e alle fritole il crapfen domina in tutte le pasticcerie e i forni di trieste. Ripieno di marmellata o di crema, nel formato normale o mignon Il crapfen rimane un classico intramontabile […]

Buzolai

Squisite ciambelle fatte con la stessa pasta della pinza e ricoperte di zucchero…ottime nel caffellatte!